Шоколадқа келетін болсақ, бұл уақытты анықтауға байланысты!

Шоколад семіртеді ме?Оған еш күмән жоқ сияқты.Қанттың, майдың және калорияның жоғары болуының символы ретінде шоколадтың өзі диета ұстанатын адамды қашуға жеткілікті сияқты.Бірақ қазір Гарвард университетінің зерттеушілері шоколадты күнделікті дұрыс уақытта жеу салмақ қосуға емес, майды жағуға және қандағы қантты төмендетуге көмектесетінін анықтады.

Алдыңғы зерттеулер шоколадты жеу әдеттері мен ұзақ уақыт бойы салмақ қосу арасындағы дозаға тәуелді байланысын анықтады, әсіресе салмақ қосу ықтималдығы жоғары постменопаузадағы әйелдерде.Сонымен қатар, «орынсыз» уақытта шоколад сияқты жоғары энергия мен қант мөлшері жоғары тағамдарды жеу дененің тәуліктік жүйесіне және метаболикалық белсенділікке әсер етіп, семіздік қаупін арттырады.

Әртүрлі уақытта шоколадты тұтынудың әсерін білу үшін зерттеушілер менопаузадан кейінгі 19 әйелмен рандомизацияланған бақыланатын кроссоверлік сынақ жүргізді.Еркін тамақтану жағдайында таңертеңгілік (MC) және кешкі (EC) топтарындағы субъектілер таңертең оянғаннан кейін бір сағат немесе бір сағат ішінде 100 г сүт шоколадын (шамамен 542 калория немесе тәуліктік тұтынудың 33%) тұтынды. түнде ұйықтар алдында;Басқа топ шоколад жеген жоқ.

Екі аптадан кейін таңертеңгі және кешкі топтағы әйелдер шоколадтың калориясын қосқанына қарамастан, айтарлықтай салмақ қоспады.Ал таңертең шоколад жеген әйелдердің белі тартылып қалады.

Себебі шоколадты қабылдау аштық пен тәттіге құмарлықты азайтты (П<.005) және бос энергия тұтынуды МК кезінде ~ 300 ккал/тәу және EC кезінде ~ 150 ккал/тәу азайтты (P =. 01), бірақ шоколадтың қосымша энергия үлесін толық өтей алмады (542 ккал/тәу).

Негізгі құрамдас талдау екі уақыт нүктесінде шоколадты тұтыну әртүрлі микробиоманың таралуы мен функциясына әкелетінін көрсетті (P<.05).Білек температурасының жылу карталары мен ұйқы жазбалары ec-индукцияланған ұйқы эпизодтары MCS-ге қарағанда тұрақтырақ және ұйқы эпизодтары күндерінде төмен өзгергіштікке ие екенін көрсетті (60 минутқа қарсы 78 минут; P =. 028).

news-1

Яғни, шоколадты таңертең немесе түнде жеу аштыққа, тәбетке, субстраттың тотығуына, аш қарынға қандағы глюкозаға, микробиоманың құрамы мен қызметіне, ұйқы мен температура ырғақтарына әртүрлі әсер етуі мүмкін.Сонымен қатар, шоколадта іш қатудың алдын алатын және жеңілдететін, денені ескі метаболиттерді шығаруға, әжімдер мен дақтардың алдын алуға және тері сұлулығына жақсы жағдай жасауға көмектесетін диеталық талшық бар.

Сонымен, шоколадты уақытында жеу тек қана майланбайды, сонымен қатар жұқа болуы мүмкін.Бірақ «сан сапаға әкеледі», ал егер сіз шоколадты көп жесеңіз, нәтиже бірдей болмауы мүмкін.


Хабарлама уақыты: 26-08-21